Castel Sallegg

Informazioni

Perché sceglierlo: Il compagno ideale per l’aperitivo.

Il produttore: Siamo nel territorio del lago di Caldaro intorno cui ci sono i vigneti a diverse altitudini e suoli. Questa diversità permette al produttore di collocare i vitigni nella zona più adatta. Castel Sallegg è sicuramente uno dei punti di riferimento dell’Alto Adige.

Caratteristiche

Regione: Alto Adige
Produttore: Castel Sallegg – Caldaro/Kaltern (BZ)
Tipologia: Bianco
Annata: 2018
Denominazione: Alto Adige DOC
Vitigni: Müller Thurgau 100%
Alcol: 13%
Formato: 75 cl
Vinificazione ed affinamento: Fermentazione e affinamento in acciaio su lieviti fini.
Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Naso: Aroma intenso, tipico di questo vino con note di frutti maturi e
noce moscata.
Gusto: Gusto equilibrato con corpo elegante. Fresco e pronunciato retrogusto aromatico.
Abbinamenti: Perfetto come aperitivo, piatti con frutti di mare.