Castel Sallegg

Informazioni

Perché sceglierlo: Un vino da vitigno autoctono che vi sorprenderà per profumi e finezza!

Il produttore: Siamo nel territorio del lago di Caldaro intorno cui ci sono i vigneti a diverse altitudini e suoli. Questa diversità permette al produttore di collocare i vitigni nella zona più adatta. Castel Sallegg è sicuramente uno dei punti di riferimento dell’Alto Adige.

Caratteristiche

Regione: Alto Adige
Produttore: Castel Sallegg – Caldaro/Kaltern (BZ)
Tipologia: Rosso
Annata: 2018
Denominazione: Alto Adige DOC
Vitigni: Schiava 100%
Alcol: 13%
Formato: 75 cl
Vinificazione ed affinamento: Fermentazione e affinamento in acciaio.
Colore: Rosso rubino.
Naso: Intense note di spezie, lampone e frutti selvatici, aromi floreali.
Gusto: Bevuta fine e leggera con tannini morbidi.
Abbinamenti: Piatti leggeri, carne bianca. Può essere abbinato anche con il pesce.