Baricci

Informazioni

Perché sceglierlo: Un vino che è tra le espressioni più tipiche del Brunello. Un grande vino, complesso, elegante e suadente.

Il produttore: Siamo sulla collina di Montosoli, tra i crus più vocati della denominazione. Nello Baricci, tra i fondatori del Consorzio nel 1967, fu tra i pioneri che scrissero la storia del Brunello. Alla scomparsa di Nello l’opera viene continuata con grande passione e competenza dai nipoti Federico e Francesco. L’azienda Baricci ha un’attenzione particolare per la sostenibilità.

Caratteristiche

Regione: Toscana
Produttore: Baricci – Montalcino (SI)
Tipologia: Rosso
Annata: 2013
Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
Vitigni: Sangiovese grosso 100%
Alcol: 14,5%
Formato: 75 cl
Vinificazione ed affinamento: Fermentazione in vasche d’acciaio. Affinamento in botti di rovere di Slavonia per circa 36 mesi prima di venire imbottigliato.
Colore: Rosso rubino con sfumature granate.
Naso: Intenso e complesso, frutta rossa, sentori speziati.
Gusto: Strutturato, elegante, fresco e sapido. Tannini in armonia: equilibrato.
Abbinamenti: Carni rosse, grigliate, arrosti, formaggi stagionati.